天ねん | 日記一覧

今日は仕入れ、仕込みに追われてます

お知らせコーナーみたいになってしまいますが、今日あんこうが安かったので仕入れました！
唐揚げに鍋にと頑張ってほしいですね！
頑張るのは僕らかまだだいぶ小さめで
す。

あと…

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滋賀県は近江八幡…今日はめっちゃいい天気やのに…
週末はあまりよくないようで…
今からテンション下がりますやん

今日はランチがお陰様で忙しく、バタバタしました
組数が多いと何かと大変す

毎日の更新を自ら課…

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今日の関西の料理人さんのブログはこれ一色なんじゃないでしょうか？

そうミシュラン2012

もともとミシュランってタイヤ屋さんなんですが、そこがヨーロッパの方で旅行客のために食べ物屋さんやホテルなどを格付…

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いい天気ほんまにいい天気
屋内で働いてるんで日光あびたくなりますね光合成するんかい

昨日、お客さんと話してまして、日本酒の好みを話してたのですが、僕がこれがウマい！って思っても誰もがほんまや！ウマ…

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昨日の休日のお話です！ちゃんと今日は営業してますので

週に一度の休み。
その前日の仕事終われば、気分は休みモードになりますね何しようかと考えるだけでテンションあがりますよね

土曜日に仕事終わって帰宅、…

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週末はどんより曇り空ですね
働いてても蒸し暑さを感じてしまいます

天ねんは明日お休みいただきます。今日は頑張って売り切りたいですね

昨日作った胡麻豆腐が完成しました！
お店によって作り方もまちまちですが…

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今日は雨ですね

週末を迎え、夜の仕込みやランチの仕込み、仕入れなどで金曜日はバタバタします(∋_∈)

昨日、天ねんのオーナー達が福井の小浜まで仕入れ＆釣りに行ってこられたんで、水槽はいろんな魚泳いでます…

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本日はお昼の営業お休みいただきまして、姉妹店である石山のわびさび屋のスタッフさん達とミーティング兼ねてランチに行ってきました！

草津のとあるお店に行きました。
会話の内容からして同業であるのはばればれでし…

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秋晴れですね3連休の方には最高の天気となったんではないでしょうか？

今日はランチ予約なかったので、お昼はお休みになり、子供の幼稚園の運動会を少し見に行ってきました
お弁当も頂いたんですが、ぽかぽか陽気…

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