天ねん | 日記 | そまのてんぐ

古民家風のステキな空間で旬の魚や美味しいお酒をお楽しみください

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天ねん の日記

そまのてんぐ

2012.06.02

昨日は、満席となり、たくさんのお客さんをお断りしまして、ブログご覧の方おられたら申し訳ありませんでした
金曜日くらいはさすがに天ねんも忙しくなるようです
今日も埋まりつつありますので、良かったらお早めに電話いただけると幸いです

今日は、天ねんの近くにある小学校が運動会で、晴れすぎず、寒すぎずの過ごしやすい天気ですね
ちょうど今下校時間で、声がしたんで思い出しました

運動会にしては早い時期やなあと感じる今日この頃…皆さんいかがお過ごしですか?
こんにちはテンネンジャーです

今日も昨日の笑四季に続き、新しいお酒のご紹介「不老泉 純米吟醸生酒 そまの天狗」です
季節限定品で、すこしオリのからんだ、フルーティーなお酒ですすこし甘口なんで、不老泉にしては飲みやすいお酒です

2枚目は以前紹介した、真澄と六方どちらも夏向きに作られたお酒なんですが、開栓した時よりすごく旨く感じます開けた時は水っぽい感じはあったのですが、今は旨味が増した感じで飲み頃ではないでしょうか?
それでも何種類か飲みたい方は、最初に飲むことをオススメします

3枚目は、今日からの付き出しの小アユ南蛮漬け暑いときには酢の物いいっすよねバランスのいい味付けにしたつもりです

4枚目は、昨日のよもぎ豆腐、今日の小アユと付き出しばかり紹介してますので、たまにはメイン?の方の紹介
夏の魚「スズキ」です
カマの塩焼きも旨いですねまだ小ぶりなんですが、大きくなるとスズキの洗いとか美味しいですよ

最後はTEN'Sキッチン今日は天ねん風オムライス&春雨スープ 
天ねん風とは?
ですか?

それは…

天ねんてカイテルカラー

天ねん明日はお休みになります
来週は予約少ないので、ブログ割引アツくいきますよ
ちなみに明日テンネンジャー久しぶりの飲み会です楽しみだー

そまのてんぐ

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