天ねん | 日記 | 2012年は…

新年２日目

休みが長いと曜日感覚全くなくなりますね今日はハナキンじゃないですか
天ねんは連休の日曜日営業、月曜休業となります
まだまだお席もがっつり空いてますので、是非ご来店下さいませませ

年末は毎日のように満席となる日が続き、まさに天ねんバブル期で、せっかく電話いただいたり、来店いただいたりしたのに申し訳なかったのですが、忙しさに驚いていたのはテンネンジャーなんですよ

さてさて今年も天ねんはまだまだ改善すべき所あります
まだテンネンジャーが考える段階ですが、ビールやソフトドリンクを値下げしようかと思ってます
テンネンジャーも天ねんへ来て約2年が過ぎましたが、高いなあと思ってたんですよ
時期などはまたブログでお伝えしていきますね

あと今まで使ってなかった食材なんかにもどんどん挑んでいきたいな～とおもってます

食材といえば年が明けてから野菜がびっくり高いので仕入れに悩みますね
魚も来週あたりには入荷も軌道にのりそうですかねぇ
にしても5000万円のマグロにはびっくりですよねマグロ漁師に転職しようかなと心揺らぎます

写真はテンネンジャーのお正月
元旦に作ったお寿司とその時のお酒達
またネタ切れの時にテンネンジャーのお正月話も書きますね