天ねん | 日記 | 味噌

おはようございます
というのも今日は朝からの更新！
ぼちぼち書き出して、実際の更新はいつかはわかりませんが

昨日のブログでお知らせしたコッペガニがテンネンジャーもびっくりの売り切れましたしかも全てブログ読者の方という作家冥利につきます(≧∇≦)
えっ誰か作家やって
まあまあ

ところで今日は久しぶりに夢をみました一年に数回しかみないのですが、いつも通りのむちゃな展開
人生初の人口呼吸で人助けましたしかしそのあと「そんなんしたからって離婚して再婚せえへんからな！」と言われいやいやそんなつもりじゃ…で目が覚めましたがなんとも目覚めの悪いしかも相手も知り合いなんでこっちだけ変に意識しますよねぇ
夢ならせめていい感じに終わって欲しかった今日この頃です

写真は昨日仕込んだ田楽味噌です
赤味噌に調味料いれて、火にかけ30分ほど練るのが天ねんの田楽味噌なんですが、写真で伝わるかわかりませんが、アッツいんですぴちゃっとはねたらめちゃめちゃ熱いんです
でもある程度の火加減で練らないと、いつもの味にはならないので、飛んでこないかとヒヤヒヤしながら練ってます
田楽味噌とかは店の個性が出やすいので、色々食べ比べると面白いですよ

天ねんでは生麩やナスの田楽で提供させてもらってますので一度ご賞味ください