天ねん | 日記 | ひやおろし

今日もいい天気ですね
こんな日はBBQでとか最高ですよね
できないので最高だろうという妄想ですが

今日はひやおろしのご紹介
滋賀県は盆地でありまして、かの有名な延暦寺のある比叡山からのふきつける風……それは比叡おろし

ひやおろしとは昨年の秋に新酒を仕込んで、ひと夏寝かせたお酒のことで、9月頃になると出回り始めるお酒です

天ねんではざこびっち御用達の松の司と漫画美味しんぼにも登場した福井の黒龍の2種類のひやおろしをおいてます
新酒が出始めるまでの季節限定となりますので、是非一度お試し下さい！

ブログみてるよと囁いていただいたお客様にはひやおろし試飲サービスさせてもらいます